COCINA

   Yo misma con una fuente de torrijas

Siempre me ha gustado cocinar y tengo la suerte de que a mi familia también les gusta  cocinar y comer bien. Cuando tenía unos seis años empecé con mi abuela, que me hizo preparar con ella unas patatas con carne en una cazuelita chiquitita para mi padre . 

La cocina siempre ha sido una afición en mi familia, desde mi madre y abuela, dos excelentes cocineras, hasta mi hija mayor, que intenta dedicarse a la nutrición con pasión. 

 

He decidido dividir está página en tres grupos: Postres, entrantes y platos principales. Iré colgando recetas en el blog que me parezcan interesantes. 

 

Pinchad en las cabeceras para ver los diferentes platos.

TARTA DE LIMÓN Y CHOCOLATE 

 TARTA DE FRUTAS

TARTAS PARTE II    

 Tarta de manzana noruega, tarta rejilla de moras, pumpkin pie, bizcocho mármol

LOMO WELLINGTON   

SHEPHERD'S PIE

ENTRANTES 1

Crema de coliflor morada, hojaldres de pera y vieira, canapés de baba ganush, sardina marinada, brochetas de uva y de cigala, champiñones rellenos etc.

ENTRANTES 2

Saquitos de salmón, bombas de patata y pulpo a feira, vieiras rellenas, saquitos de bacon y plátano etc. 

EMPANADA GALLEGA

 

Mi receta personal de la empanada de atún.